toquette et frichtis

C'est mon coup de coeur de la semaine....La pizzeria "Le grenier" est une de ces pépites que l'on découvre dans les petites villes de province. Sans chichi mais avec un concept vachement original. Ouvrez la porte de cette petite gargotte. Asseyez-vous sur ces bancs en bois parmi les objets de nos aïeux, plein de cadres en bois, de photos de paquebots et cadres aussi baroques les uns que les autres. "Un endroit unique en son genre, qui mérite vraiment le détour", écrivait récemment le magazine "Pays du Nord".

Ce restaurant, je l'ai découvert presque par hasard, en lisant les pages de Nord Eclair. J'avoue que j'y suis allée pour découvrir les pizzas à pâte feuilletée. Un crime de lèse-majesté pour les stakhanovistes de la pizza italienne mais c'est réellement un délice. Je ne me lasse pas de la "Calzone au chèvre" qui donne l'impression de manger un énorme croustillant au fromage. Délicieux !!! Cette semaine, j'ai également testé un plat du jour à base de frites maison aguichantes qui tenaient toutes leurs promesses. Je ne m'arrêterais pas sur les salades servies en complément à base de mesclun industriel et d'une vinaigrette en bouteille. Mais pourquoi les restaurateurs s'échinent-ils à nous servir ces sous-produits alors qu'une vinaigrette maison est tellement rapide à faire ?

Le Toquet, lui, s'est rabattu sur un welsh maison qui a le don d'être très léger, pas très salé...Seul bémol toutefois, l'absence de bières pression. Un drame quand on affiche un décor de vieil estaminet....

Le Grenier - 88 rue Nationale à Tourcoing, 03.20.36.23.79 ou pizzerialegrenier@yahoo.fr

L'enseigne possède également un site internet : www.pizzerialegrenier.fr

Photo extraite du site internet...

C'est une petite artère qui amène à la Grand-Place de Roubaix. Le restaurant ne paie pas de mine. L'enseigne encore moins. La salle en briques rouges est petite. On y trouve une série d'alcôves, un four à pizza qui embaume la pièce de cette odeur de feu de bois si particulière. Ca y est, vous êtes au Don Camillo, un charmant restaurant italien.

La Toquette s'y est fièrement rendue ce mardi midi, convaincue par les critiques dythirambiques de ses collègues de travail. Premier conseil : réservez car il s'agit d'une adresse roubaisienne assez courue. Second conseil : demander une table dans le fond du restaurant pour ne pas être ennuyé par le va-et-vient des clients.

Le repas du jour : une Calzone 3 fromages (tomates, mozarella, gorgonzola et chèvre - 8,50€) avec une carafe d'eau. La pâte de la pizza est assez bonne quoique pas assez gratinée. A l'intérieur, le mélange de fromages est assez fameux. On goûte particulièrement le chèvre et le gorgonzola même si pour ma part j'aurais préféré du fromage un peu plus fondu. La Calzone manquait un peu de cuisson. Les ingrédients sont de bonne facture. Le Toquet, de son côté, a jeté son dévolu sur la pizza Mela Miele (base crème, pomme verte, chèvre, roquette, miel et amande - 8,50€). Là encore, un manque de cuisson concernant la pâte mais les ingrédients utilisés sont bons. Un soupçon de chèvre un peu plus goûteux ne serait pas superflu. Un rapide coup d'oeil dans la salle du restaurant nous a vraiment donné envie de revenir pour se "taper" une portion de pâtes. Certaines recettes (à voir sur le site) semblaient fameuse.

Concernant la carte des desserts....:-( Si le café gourmand, à la tête du client, est bon je ne sais pas qui a pu faire le tiramisu avec une crème réellement écoeurante. Tellement écoeurante qu'on a l'impression de manger cette crème au beurre qui garnit les galettes des rois....Il me reste encore sur l'estomac. 

En conclusion, il s'agit d'un restaurant italien de gamme moyenne. Bon dans l'ensemble sans être extatique. Petit bémol toutefois concernant le délai pour se faire servir.....

Adresse : Le Don Camillo,  4 contour Saint-Martin à Roubaix - 03 20 73 01 70

Boulevard d'Armentières à Roubaix. Usine en briques rouges, petites maisons à l'anglaise, verdure...à deux pas de la plaine images et du Fresnoy, c'est certainement le quartier préféré de la Toquette. C'est là qu'a ouvert, il y a un an, l'Ankama bar, la cantine de l'entreprise roubaisienne Ankama mais ouverte à tous. 
 Niché dans une petite maison à la façade repeinte en gris cendré, ce restaurant est une découverte. Certes l'espace est confiné et le coin repas est réduit à son strict minimum. C'est d'ailleurs pas très agréable d'y manger d'autant que le système fait que la file d'attente des clients est accolée aux tables...bref, la Toquette vous conseille de vous y rendre en été et de commander des plats à emporter...
Qu'y trouve-t-on? Des salades bien entendu. Le client choisit sa base et l'agrémente d'aliments à son goût (au-delà de 4 c'est 0,70€ l'ingrédient supplémentaire). Il y a des paninis aux noms exotiques, des wraps, des sandwiches, des tartes maison, des yaourts et ces nouvelles boissons destinées aux bobos et qu'on retrouve aussi chez "envie de saison". A un détail prés, la limonade "au ptit quinquin" qui est vraiment délicieuse. 
Visite du 10 avril 2012 : le personnel est agréable et fait de tout son lieux pour servir le plus rapidement. Malheureusement, il n'est que 13h et deja des produits sont en souffrance. Il manque certains sandwiches, il ne reste plus qu'un seul wrap, bref, il convient d'arriver tôt pour pouvoir manger ce que l'on veut. La Toquette se rabat donc sur un sandwich "porco rosso", une plâtrée de pâtes carbonara et une part de tarte tatin. Le tout, avec couverts en bois et pain, pour 9,50€. 
Le sandwich "porco rosso", une nouveauté me dit-on, est simplement bon. Pain à hamburger frais, salade fraiche, oignon rouge, jambon italien fin, tomate, cheddar puis petite sauce tomatée style cocktail...les ingrédients sont frais et bons. On voit que la salade n'est pas une vulgaire salade en sachets qu'on aurait relavée. Elle est fraiche celle-ci et heureusement pour un bar à salades. Seul bémol toutefois, le pain du dessous humidifié par le jus de la tomate, assez désagréable en bouche. Le reste est assez gourmand, manque peut-être un peu de sauce supplémentaire. 
Les pâtes carbonara : des pâtes bien cuites et servies chaudes. La sauce carbo était bonne avec de la vraie crème fraiche et des lardons et oignons en abondance. Ce qui est habile c'est de nous les servir avec, au choix, gruyère rapé ou parmesan. Bémol encore, la sauce est jetée sur les pâtes, ce qui crée une abondance de sauce au début et des pâtes totalement sèches à la fin. Pensez à bien secouer !.
La tarte tatin. Excellente, elle ressemble à s'y méprendre à une tarte de pâtisserie. 

Les + : accueil sympa, les ingrédients frais, la possibilité de confectionner ses salades, la limonade
Les - : les locaux très exigus, la difficulté pour se garer, la gestion de la file d'attente et le manque de produits à 13 heures